Vincenzo DELL'ARMI si è prima diplomato in organo e Composizione Organistica, per poi intraprendere gli studi di Composizione sotto la guida di David Macculi. Nel 1995 ha frequentato, da effettivo, i corsi di perfezionamento di Composizione ed Analisi presso il Mozarteum di Salisburgo con il Maestro Alexander Mullenbach. Nel 1996 ha seguito i corsi estivi presso l'Internationales Musikinstitut di Darmstadt. Dal 1995 segue, da effettivo, i corsi di perfezionamento di Composizione presso la scuola di Musica di Fiesole con il Maestro Giacomo Manzoni. Nell'estate 1997 ha seguito, da effettivo i corsi di perfezionamento di Composizione presso l'Accademia Musicale Chigiana con il Maestro Franco Donatoni vincendo la borsa di studio SIAE. E' risultato vincitore del secondo premio (primo non assegnato) del Concorso nazionale di Composizione Castel Belveglio edizione 1997. Si è classificato tra i primi tre finalisti del Concorso nazione di Composizione Premio Simone Ciani 1998. Le sue composizioni sono state eseguite in varie manifestazioni musicali nazionali e internazionali.